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2019/0120

슈퍼푸드 - 버섯(Mushrooms)의 효능 시중에 편하게 구매할 수 있는 표고버섯과 팽이버섯 말고도 새송이버섯, 영지버섯, 양송이 버섯 등 버섯의 종류가 매우 다양한데요. 오늘은 버섯이 우리 몸에 끼치는 효능에 대해 간단히 알아보려고 합니다. \ 버섯의 효능 콜레스테롤 조절영지버섯의 추출물은 혈중 콜레스테롤, 나쁜 LDL 콜레스테롤, 트리글리세리드를 감소시키며 항산화력을 증가시키는 효능이 있습니다. 혈압 조절버섯을 많이 먹는 사람들은 거의 먹지 않는 사람들보다 혈압이 약 5mmHg 낮다고 하는데요. 일부 식용 버섯, 영지버섯은 일부 고혈압 약과 비슷한 방식으로 앤지오텐신 전환효소(ACE)를 억제하여 혈압을 낮추는 기능을 합니다. 면역력 향상왕송이버섯, 영지버섯, 잎새버섯, 상황버섯, 표고버섯 등의 약용 버섯에는 면역 조절에 관여하는 프로테오글리칸.. 2019. 1. 16.
슈퍼푸드 - 마늘(Galic)의 효능 한국인들은 마늘은 유독 많이 먹는 편이지요. 마늘이 우리 몸에 좋은 것은 다들 알고 계실텐데요. 고대 이집트인들은 심장 질환 부터 기생충 및 암에 이르는 다양한 질병치료에 마늘을 사용했다고 합니다. 오늘은 마늘의 다양한 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 마늘의 효능 콜레스테롤 조절마늘의 핵심성분인 알리신은 간의 콜레스테롤 생산량을 줄여줍니다. 또한 세포의 콜레스테롤 흡수를 방지하여 나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮추는 역할을 합니다. 혈액 순환마늘은 소동맥의 혈액순환을 약 50%가량 향상 시켜줍니다. 이것은 레이노병이나 동상 등 혈액 순환 장애와 관련된 질환을 완화시키는데 도움을 줍니다. 알레르기 완화흑마늘 추출물은 비염과 알레르기로 인해 눈물이 흐르는 증상을 완화하는데 효과가 있습니다. 혈압 조절마늘의 핵.. 2019. 1. 15.
슈퍼푸드 - 시금치(Spinach)의 효능 시금치가 칼슘과 철분이 많아서 몸에 좋다는 사실은 모두들 잘 알고 계실텐데요. 시금치는 여러 종류의 신진 대사에 관여하는 엽산이 가장 풍부한 식품 중 하나입니다. 우리몸에 엽산이 부족하면 금새 피곤해지고 기운이 딸리며, 보충해주지 않으면 빈혈에 걸릴 수도 있습니다. 또한 시금치에는 칼슘과 철분 뿐만 아니라 비타민 C, E와 항산화제인 카로티노이드도 풍부한 식품입니다. 오늘은 시금치의 효능에 대해 간단히 알아보겠습니다. 시금치의 효능 노화성 황반 퇴화(AMD) 예방시금치는 노화성 황반 퇴화를 막아주는 카로티노이드 루테인과 제아잔틴이 가장 풍부한 식품 중의 하나입니다. 특히 익힌 시금치 1인분 기준 평균 20mg의 루테인이 들어있는데, 이것은 브로콜리의 2mg과 비교하면 굉장히 많은양을 함유하고 있다는 것을.. 2019. 1. 11.
슈퍼푸드 - 비트(Beetroot)의 효능 비트는 항산화 성분인 식물성 화학물질이 풍부하게 들어있습니다. 또한 안토시아닌 색소가 들어있는 다른 식물들과는 다르게 비트의 색은 베타닌이라고 불리는 붉은 색소입니다. 이 베타닌은 수용성이며 많이 먹으면 소변 또한 붉어지기도 합니다. 오늘은 비트의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 비트의 효능 혈압 조절비트에는 마그네슘, 칼륨, 천연 질산염이 풍부합니다. 이러한 성분들은 모두 혈압을 낮추는데 도움을 주는데요. 이 중에 질산염은 혀 표면에 서식하는 박테리아에 의해 아질산염으로 분해되며, 아질산염은 침에 섞여 위에 도착한 후 혈액에 흡수되어, 혈관 내벽의 소근육 이완에 강력한 영향을 미치는 산화 질소를 생성합니다. 이에 따라 혈관이 확장되면서 혈압이 내려가게 됩니다. 기억력 향상비트는 뇌의 혈류를 개선하여 두뇌.. 2019. 1. 9.
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