콩으로 만든 두부 등을 섭취하면 여성의 몸에 좋다는 것은 들어보셨을텐데요. 콩에 함유되어 있는 여성호르몬인 에스트로겐 때문입니다
콩에는 식물 호르몬의 일종인 이소플라본이 함유되어 있습니다. 이것은 체내에서 대장 박테리아에 의해 분해되어 에스트로겐과 유사한 기능을 하는 활성형 제니스테인과 다이제인을 분비하며 호르몬 기능을 보강하는 데 도움을 줍니다.
그 밖에도 다양한 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
콩의 효능
폐경기에 도움
콩의 이소플라본은 폐경때의 안면 홍조와 식은땀 증상을 1/3이상 감소시켜줍니다.
월경 전 증후군
이소플라본 보충제는 두통고, 유방 압통, 경련, 부기 등의 증상을 완화시켜줍니다.
골다공증
이소플라본을 꾸준히 섭취하는 사람들은 섭취량이 적은 사람들에 비해 척추 골밀도가 상당히 높은 것으로 나타났습니다.
심장 질환
콩의 이소플라본은 혈액내의 에스트로겐 수용체와 상호작용하여 관상 동맥 확장을 촉진하고 동맥 경직도와 혈압 및 LDL 콜레스테롤을 낮추며 혈액 점성과 혈소판 응집 현상을 경감시키는 역할을 합니다. 따라서 콩단백질을 섭취하면 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
기억력 향상
콩 제품을 많이 섭취하면 기억력 및 전두엽 기능이 향상 됩니다.
대부분 어릴때 콩을 편식했던 아이들이 자라서 어른이 되어서도 콩을 잘 안먹게 되는 경향이 있는데요. 어렸을 때부터 식습관을 잘 길러야 나중에도 건강을 유지하는데 도움을 주는 것 같습니다.
오늘도 읽어주셔서 감사합니다.
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